סהרוני קינמון - נופר זוהר

מצרכים-

800 גרם קמח
1 כוס מים פושרים
1 כוס שמן חמניות
2 שקיות סוכר וניל
1 כף שמרים שטוחה
½ כוס סוכר
3 ביצים גודל l
למלית-
2 כוסת קוקוס
2 כוסות סוכר
3 כפות קינמון

אופן הכנה-

שמים בקערה את השמן, סוכר, שמרים, ביצים וסוכר וניל – ומערבבים הכל יחד. נוסיף את הקמח בהדרגה ונערבב.
שימו לב במהלך הלישה הבצק נשאר מעט דביק- זה תקין.
נביא להתפחה של 30 דקות.

להכנת המילוי- נערבב הכל יחד בקערה.
לאחר ההתפחה, נקרוץ את הבצק לעיגולים בגודל ראש סוכריה. נשטח עם מערוך כל עיגול בנפרד, דק כמו דף, ונמלא בכפית מהמלית ונגלגל תוך כדי הידוק- נקפל לצורת סהרון ונעביר לתבנית. בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות נאפה את הסהרונים עד להשחמה – ובתאבון !

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏