סלט פומלה פטה ופקאן

מצרכים ל4 סועדים :

150 גרם גבינת פטה 5 אחוז
2 כוסות פומלה אדומה קלופה
1 צרור רוקט בלאדי
5 צנוניות חתוכות לטבעות
1 קולורבי קטן חתוך לחצאי טבעות
חופן פקאן קלוי מומלח חתוך גס(1-2 כפות)
לויניגרט:
1 כפית גרידת לימון
8 כפות מיץ תפוז
3 כפות מיץ לימון
1 שן שום מגורדת
3 כפות שמן זית
1 כף דבש
1 כפית מלח ים אטלנטי

אופן הכנה הכי קליל שיש –

להכנת הרוטב- נערב את כל המצרכים בקערית.
נחתוך את חומרי הגלם לסלט, נתבל ונערבב, ולבסוף נקשט עם פטה ופקאן – בתאבון !

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

תמונה של נופר זוהר

נופר זוהר

שמי נופר זוהר, שפית ויועצת קולינרית,
מבשלת באופן מקצועי 17 שנים.
אני רוצה להכיר לכם עולם של טעמים,
ריחות, וזכרונות מיוחדים פרטיים שלי.

פוסטים נוספים

הערך של מתכונים של שפים מקצועיים

למה אפשר לצפות בסדנא לבישול?

סדנת בישול עם שף מוכר

מה עושה יועץ קולינרי?

סדנאות בישול במרכז

סדנת בישול ללא גלוטן