מוזלי מתובל בפרג וסלסת אוכמניות

מצרכים

250 גרם יוגורט יווני
2 כפות פרג שלם
1/4כפית תמצית וניל
3/4כוס אוכמניות חתוכות לרבעים
10 עלי נענע חתוכים לשערות
1 כף סוכר
1 כפית תמצית זהר
5 יח׳ פקאן טבעי

אופן הכנה

נערבב את היוגורט היווני יחד עם התמצית וניל, ולאחר מכן נוסיף את הפרג ונערבב היטב.  נחתוך את האוכמניות לרבעים, את עלי הנענע נסדר בערימה אחד על השני, נגלגל ונחתוך לשערות דקיקות, נעביר לקערה את האוכמניות, נענע, סוכר ומי זהר ונערבב הכל יחד לסלסה אחידה. נצלחת את היוגורט בקערה מפנקת, מעליו את סלסת אוכמניות, נוסיף פקאן שבור – ותהנו!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

תמונה של נופר זוהר

נופר זוהר

שמי נופר זוהר, שפית ויועצת קולינרית,
מבשלת באופן מקצועי 17 שנים.
אני רוצה להכיר לכם עולם של טעמים,
ריחות, וזכרונות מיוחדים פרטיים שלי.

אולי יעניין אותך המוצרים שלנו

NEW

רביעיית מיני סיניות מעוטרת (מיוצר בעבודת יד בישראל)

99.00 ₪

NEW

קולפן גוליאן

48.00 ₪

NEW

סכין שף סטנדרטית לשימוש יום יומי

65.00 ₪

NEW

מיני סינייה מעוטרת (מיוצר בעבודת יד בישראל)

25.00 ₪

NEW

מכתש ועלי ענק

150.00 ₪

NEW

סכין גרזן דקה

135.00 ₪

NEW

מגש סינייה אלומיניום קוטר 37 (מיוצר בעבודת יד בישראל)

155.00 ₪

NEW

מגש סינייה אלומיניום קוטר 32 (מיוצר בעבודת יד בישראל)

160.00 ₪

פוסטים נוספים

5 טיפים לטיול קולינרי בויאטנם

מה אפשר ללמוד בסדנאות בישול?

בילוי משפחתי בסדנת בישול

הערך של מתכונים של שפים מקצועיים

סדנאות בישול אסייתי

מתכונים מומלצים – למה אנשים מעדיפים לבשל לפי מתכון?