דלג לתוכן
  • דף הבית
  • אודות
  • סדנאות בישול
  • ייעוץ קולינרי
  • המכולת
  • שובר מתנה
  • מתכונים
  • כתבות
  • צור קשר
  • דף הבית
  • אודות
  • סדנאות בישול
  • ייעוץ קולינרי
  • המכולת
  • שובר מתנה
  • מתכונים
  • כתבות
  • צור קשר
Facebook Instagram Youtube
0.00 ₪ 0 עגלת קניות

מרק עדשים

דף הבית » מרק עדשים

אמא של בעלי מריים ..לא חובבת בישול , אבל איכשהו יוצא לה מאוד מאוד טעים ומיוחד, תיבול אחר שהוא לא פופולארי.. כזה עם אופי ..שנזכר מדי פעם בבית אמא..
יש לבישול שלה ניחוח של בהרט שהיא רוקחת לבדה באיזון מופתי והמון איפוק , חכם ואלגנטי כמעט נוגע לא נוגע.. כשטועמים לא יודעים לזהות מה התבלינים הקסומים שהיא שמה כמו פיה טובה .. כנראה שאנחנו מגיעים לבקר היא מרכזת את כל הזכרונות והאהבה מהבית הפרטי שלה לאהובי הלב …
תודה מריימי אהובה שלנו על מתכון מופלא מנחם ומחמם את הלב , קל להכנה ומזין, עשיר בחלבון מלא וסיבים תזונתיים ונותן מענה לארוחה טובה ומשביעה.

מצרכים:

1 כוס עדשים כתומות (מושרים למשך 4 שעות)
1 כוס עדשים שחורות (מושרים למשך 4 שעות)
1/4 כוס קינואה לבנה (מושרית למשך שעה)
1/4 כוס גריסי פנינה (מושרים למשך שעה)
4 גזרים מגורד בפומפייה
4 ליטר ציר ירקות
¼ צרור כוסברה טרייה
1 כפית זרעי כוסברה טחונים
1 כף כמון
3 יחידות כוכב אניס
½ כפית פלפל שחור
12 שיני שום מגורדות
1 כף מלח ים אטלנטי
1 כפית כורכום
6 כפות שמן זית

אופן הכנה:

שמים בסיר שמן זית ומטגנים את הגזר עד לריכוך וקבלת צבע זהוב. לאחר מכן נוסיף את השום וצרור הכוסברה. נוסיף מלח, פלפל, כמון, זרעי כוסברה, ואניס. נוסיף את הגריסים, קינואה והעדשים השחורים הכתומות. נערבב את הכל יחד, נוסיף ציר ירקות/ מים רותחים ונבשל על אש קטנה למשך כשעה. בתאבון !

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

קודםהקודםמרק קוטייאו
הבאעוגיות מלוחותהבא
מרק עדשים נופר זוהר
תמונה של נופר זוהר

נופר זוהר

שמי נופר זוהר, שפית ויועצת קולינרית,
מבשלת באופן מקצועי 17 שנים.
אני רוצה להכיר לכם עולם של טעמים,
ריחות, וזכרונות מיוחדים פרטיים שלי.

Facebook Instagram Youtube Phone Envelope
מוצרים המופיעים במתכון זה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לרכישה
סכין זיג זג
לרכישה
לכל המוצרים
פוסטים נוספים
הערך של מתכונים של שפים מקצועיים
למה אפשר לצפות בסדנא לבישול?
סדנת בישול עם שף מוכר
מה עושה יועץ קולינרי?
סדנאות בישול במרכז
סדנת בישול ללא גלוטן
ניווט מהיר
יצירת קשר
מלאו פרטים ואחזור אליכם
  • דף הבית
  • אודות
  • המכולת
  • סדנאות בישול
  • ייעוץ קולינרי
  • מתכונים
  • כתבות
  • צור קשר
  • מפת אתר
  • דף הבית
  • אודות
  • המכולת
  • סדנאות בישול
  • ייעוץ קולינרי
  • מתכונים
  • כתבות
  • צור קשר
  • מפת אתר
  • 053-3466653
  • Infonofarzohar@gmail.com
Facebook Instagram Youtube Whatsapp

ברוכים הבאים למסע הקולינרי המופלא שלי!
שמי נופר זוהר, שפית ויועצת קולינרית, מבשלת באופן מקצועי 17 שנים. הבישול הוא לא רק מקצוע עבורי, אלא גם דרך חיים. הוא משלב בתוכו ערבוב של טעמים, ריחות, וסיפורים, לעיתים אני מרגישה שהמטבח בחר בי. המטבח שלי הוא עולם חדש, שבו כל החושים מתעוררים וכל הזיכרונות מתחדשים. אני מזמינה אתכם לטעום, להרגיש בבית, ולהצטרף אלי במסע הקולינרי המדהים הזה.

  • תקנון אתר - רכישה בחנות
  • תקנון סדנאות, נהלים וביטולים
  • הצהרת נגישות
  • כל הזכויות שמורות