ממתקי שוקולד מתנה לחג

מצרכים:

שוקולד לבישול ואפייה איכותי (חלב / לבן / מריר)
פקאן / קשיו / אגוזי לוז / שקדים
חמאת קקאו
קורט מלח

אופן הכנה:

ממיסים כל 100 גרם שוקולד עם כפית חמאת קקאו בבן מארי או במיקרו בפולסים של דקה
קולים את האגוזים עם מעט מלח גס על מחבת או בתנור
נטמפרר את השוקולד, טובלים את האגוזים בשוקולד, מצפים ומעבירים למשטח סיליקון או נייר אפיה ולמקפיא
נארוז יפה בשקיות קטנות עם פתק, ונשים על שולחן החג
חג שמח לכולם!