סלט ירקות פרשי

מצרכים

1 ראש חסה לאליק
1 ראש אנדיב סגול
2 יחידות בצל ירוק חתוך למקטעים של 2 ס״מ
1 בצל סגול בינוני פרוס לשערות
1 כוס ברוקומיני (חלוט במים חמים למשך חצי דקה)
150 גרם גבינה בולגרית קשה 5%
3 כפות אגוז לוז קלויים או כל אגוז שתרצו

נשים הכל בקערה גדולה ומפנקת 🙂

לרוטב
3 שיני שום מגורדות
1 כף גרידת לימון
רבע כוס מיץ לימון
רבע כוס מיץ קלמנטינה שמנה ועסיסית/ תפוז
1 כף דבש
1 כפית מלח ים
רבע כפית פלפל שחור
4 כפות שמן זית

תהנו! בתאבון!!