ריבת שזיפי שגיב

מצרכים:

1 קילו שזיפי שגיב
700 גרם סוכר לבן

אופן הכנה:

מגלענים את השזיפים ומערבבים עם הסוכר, משאירים למנוחה של כמה שעות אפילו ללילה.
מעלים את השזיפים עם הסוכר לאש, מביאים לרתיחה ומכבים את האש לקירור – חוזרים על הפעולה 3 פעמים. לאחר מכן מבשלים על אש נמוכה למשך שעה וחצי שעתיים תוך ערבוב מידי פעם עד להצטמצמות והיווצרות הריבה.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

תמונה של נופר זוהר

נופר זוהר

שמי נופר זוהר, שפית ויועצת קולינרית,
מבשלת באופן מקצועי 17 שנים.
אני רוצה להכיר לכם עולם של טעמים,
ריחות, וזכרונות מיוחדים פרטיים שלי.

אולי יעניין אותך המוצרים שלנו

NEW

קולפן גוליאן

48.00 ₪

NEW

רוטב פאד תאי

24.00 ₪

NEW

מחית טום יאם

15.00 ₪

NEW

רביעיית מיני סיניות מעוטרת (מיוצר בעבודת יד בישראל)

99.00 ₪

NEW

רוטב פטריות

20.00 ₪

NEW

מיני סינייה מעוטרת (מיוצר בעבודת יד בישראל)

25.00 ₪

NEW

סכין לירקות קשים שפיץ

140.00 ₪

NEW

כפיות זברה

40.00 ₪

פוסטים נוספים

סדנת בישול זוגית בתל אביב

הערך של מתכונים של שפים מקצועיים

למה אפשר לצפות בסדנא לבישול?

סדנת בישול עם שף מוכר

מה עושה יועץ קולינרי?

סדנאות בישול במרכז