מצרכים

400 גרם דובדבנים מגולענים
½ צילי ירוק פרוס לטבעות
1 ענף זעתר טרי
½ כפית מלח ים
½ כפית פלפל
1 כף דבש
4 כפות שמן זית
2 שיני שום שבורות
גבינת חלומי/ פטה סטייק

אופן הכנה

נזלף מעל הדובדבנים דבש, שום, צי׳לי, מלח, פלפל, שמן זית וזעתר. ונלטש את הכל יחד למשך כחצי דקה כדי שהטעם ייטמע בדובדבנים. ונעביר לתנור/ טאבון שחומם מראש על 220 מעלות למשך 6 דקות. בנתיים, נצרוב את החלומי על מחבת ללא שמן מ2 הצדדים- עד שנקבל חריכה טובה. לאחר 6 דקות שהדובדבנים בתנור, נוסיף את החלומי למגש ונחזיר לתנור למשך 4 דקות נוספות. ותהנו ! בתאבון !!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

מצרכים

אופן הכנה

נופר זוהר

רוטב סויה מתובלת

שאלוט קריספי

מכתש ועלי קטן

כף ייעודית להכנת סלט פפאיה במכתש ועלי

קולפן לקליפות קשות

אורז דביק

מגש סינייה אלומיניום קוטר 32 (מיוצר בעבודת יד בישראל)

מחית קארי אדומה