מצרכים-

1 חסה לבבות קיסר חתוכה גס
3 מלפפונים בחיתוך כפרי פריסטייל
3 עגבניות מגי
¼ כוס בצל ירוק – החלק הלבן (את הירוק נשמור לרוטב)
חופן נענע לסלט
חופן פטרוזיליה לסלט
חופן קרוטונים
לרוטב–  1 כוס עלי נענע
1 כוס עלי פטרוזיליה
6 גבעולי שמיר
½ כוס עלי בזיליקום
¼ כוס בצל ירוק (החלק הירוק)
1 שן שום
120 מ״ל שמן זית
כפית שטוחה מלח
¼ כפית פלפל שחור
100 גרם פטה
100 גרם שמנת חמוצה של פעם

אופן הכנה-

נחתוך את כל הירקות בחיתוך גס כפרי פריסטייל,
להכנת הרוטב– נטחן בבלנדר את כל המצרכים יחד עד לתערובת אחידה.
נערבב את הסלט, ונשים כרבע כוס מהרוטב שהכנו- נקשט בסוף עם קרוטונים ובתאבון

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

מצרכים-

אופן הכנה-

נופר זוהר

דפי אורז תחרה (קפואים)

מחית קארי צהוב

סכין זיג זג קטן

רוטב סויה מתובלת

כף ייעודית להכנת סלט פפאיה במכתש ועלי

רוטב פאד תאי

מגש סינייה אלומיניום קוטר 37 (מיוצר בעבודת יד בישראל)

מחית טום יאם