קרפצ'יו גויאבה אדומה

מצרכים:

2 גויאבות
מלח ים לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
1 צ’ילי אדום חריף פרוס לטבעות
10 עלי נענע קצוצים
שמן זית
סקוויז מיץ לימון

אופן ההכנה:

לוקחים גויאבות אדומות או לבנות ופורסים הכי דק שאפשר לקרפצ’יו מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם, בוזקים שמן זית בנדיבות שיעטוף את הגויאבות,
מפזרים מלמעלה את הנענע הקצוצה, את טבעות הצ’ילי וסוחטים חצי לימון או ליים.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

תמונה של נופר זוהר

נופר זוהר

שמי נופר זוהר, שפית ויועצת קולינרית,
מבשלת באופן מקצועי 17 שנים.
אני רוצה להכיר לכם עולם של טעמים,
ריחות, וזכרונות מיוחדים פרטיים שלי.

אולי יעניין אותך המוצרים שלנו

NEW

סוכר דקלים טבעות

23.00 ₪

NEW

משקה מי קוקוס

22.00 ₪

NEW

פונזו

38.00 ₪

NEW

מחית קארי אדומה

26.00 ₪

NEW

רוטב סויה מתובלת

32.00 ₪

NEW

מכתש ועלי קטן

130.00 ₪

NEW

דפי אורז תחרה (קפואים)

30.00 ₪

NEW

רוטב דגים טבעוני

30.00 ₪

פוסטים נוספים

סדנת בישול זוגית בתל אביב

הערך של מתכונים של שפים מקצועיים

למה אפשר לצפות בסדנא לבישול?

סדנת בישול עם שף מוכר

מה עושה יועץ קולינרי?

סדנאות בישול במרכז