שיפודי פטריות בגריל

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 6-8 דקות
כמות: 2 מנות
רמת קושי: קל

מצרכים

שיפודי ברזל
200 גרם פטריות אויסטר צדף ורודות
לאפה
מלפפון חתוך לשערות
חופן עלי רוקט
למשרה
שתי כפות הריסה
שתי כפות רסק עגבניות איכותי
כפית פפריקה מעושנת
חצי כף אבקת שום
שתי כפות שמן זית
שתי כפות דבש
כפית שטוחה מלח ים
רבע כפית פלפל שחור
ארבע כפות מים
מיץ מלימון אחד

אופן הכנה

מערבבים את כל מרכיבי המשרה בקערה. מנקים את הפטריות, מסירים את החלק התחתון הנוקשה, משפדים אותן על השיפודים ומשרים במרינדה.

ליוגורט מתובל
מצרכים:

יוגורט רגיל
עשרה עלי נענע קצוצים
שישה גבעולי שמיר קצוצים
שן שום קצוצה
קורט מלח קורט פלפל

אופן הכנה:

מערבבים את כל המרכיבים יחד.

צלייה והרכבה
מחממים את הגריל למשך שש דקות על תוכנית גריל בחום גבוה. או גריל פחמים ,צולים את השיפודים משני הצדדים כשהגריל פתוח. מחממים את הלאפה על הגריל, מורחים כף מהיוגורט המתובל, מוסיפים שערות מלפפון, רוקט ושיפוד פטריות.
בתיאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

מצרכים

אופן הכנה

ליוגורט מתובל מצרכים:

אופן הכנה:

נופר זוהר

ליוגורט מתובל
מצרכים: