משקה קר אפונת הפרפר

מצרכים:

2 כף פרחי אפונה מיובשים
3 כוסות מים רותחים
2 כפות סוכר/ כל ממתיק אחר שתרצו
3 מקלות למון גראס
מיץ מ1/2 ליים
קרח

אופן הכנה:

בכוס עם מים רותחים נשים את פרחי האפונה, נשרה ונערבב. במקביל במכתש ועלי נשבור למון גראס, ונוסיף למים הרותחים, ונערבב. נוסיף את הסוכר ונערבב עד שימס לגמרי. ונשרה למשך שעה לפחות עד שהמשקה מצטנן. נסנן מהמשקה את כל התוספות, ונוסיף את המיץ ליים- והמשקה יהפוך לסגול. נמזוג לכוס/ בקבוק עם מלח קרח- ותהנו!