קרפצ'יו תאנים ורימון

מצרכים:

8 תאנים טריים
שמן זית
מלח ים אטלנטי
פלפל שחור גרוס
פיסטוק חלאבי
גרעיני רימון טריים
עלי כוסברה קצוצים

אופן הכנה:

חותכים תאנים לטבעות בעובי של כחצי ס”מ.
מזלפים שמן זית על נייר אפייה ומסדרים את התאנים במרווחים, מכסים הכל בנייר אפייה נוסף ומועכים את התאנים בין 2 ניירות האפייה. אפשר להיעזר במערוך.
הופכים את התאנים למגש/סנייה ומפזרים שמן זית, מלח, פלפל שחור, פיסטוק חלבי טחון, כוסברה ורימון.⁩

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏

תמונה של נופר זוהר

נופר זוהר

שמי נופר זוהר, שפית ויועצת קולינרית,
מבשלת באופן מקצועי 17 שנים.
אני רוצה להכיר לכם עולם של טעמים,
ריחות, וזכרונות מיוחדים פרטיים שלי.

אולי יעניין אותך המוצרים שלנו

NEW

פינצטה לטיגון

38.00 ₪

NEW

סוכר דקלים טבעות

23.00 ₪

NEW

מגש סינייה אלומיניום קוטר 32 (מיוצר בעבודת יד בישראל)

160.00 ₪

NEW

סירופ פנדן

44.00 ₪

NEW

קרם קוקוס צאוקה

27.00 ₪

NEW

רביעיית רטבים תאילנדיים

110.00 ₪

NEW

מגש סינייה אלומיניום קוטר 40 (מיוצר בעבודת יד בישראל)

170.00 ₪

NEW

זרעי כוסברה

16.00 ₪

פוסטים נוספים

סדנת בישול זוגית בתל אביב

הערך של מתכונים של שפים מקצועיים

למה אפשר לצפות בסדנא לבישול?

סדנת בישול עם שף מוכר

מה עושה יועץ קולינרי?

סדנאות בישול במרכז