בננה רוטי - נופר זוהר

בננה רוטי 
זמן הכנה: 15 דקות (לא כולל התפחה)
זמן בישול: 3 דקות למנה
כמות: 6 יחידות
רמת קושי: בינוני

מצרכים: 
500 גרם קמח לבן
250 מ”ל מים פושרים
1 כף דבש
1 כפית מלח
2 כפות חומץ
שמן חמניות (למתיחה)
בננות חתוכות לפרוסות חלב מרוכז (לקישוט)

אופן הכנה: 

נלוש יחד את כל החומרים לבצק חלק (במיקסר או ידנית) במשך 8 דקות. נחלק ל-6 כדורים, נכסה בניילון או מגבת ונניח ללילה במקרר. נמתח כל כדור בזהירות בידיים לצורת ריבוע דקיק, אם צריך נשמן את הידיים במעט שמן חמניות. נניח את פרוסות הבננה במרכז, נקפל את הבצק מכל צד לקבלת ריבוע. נחמם מחבת טפלון ללא שמן ונניח את הרוטי. נטגן כדקה וחצי מכל צד עד להזהבה. נוציא, נחתוך ונזלף מעל חלב מרוכז. בתאבון!

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎נופר זוהר | סדנאות בישול אסיאתיות‎‏ (@‏‎nofar_zohar‎‏)‎‏