מצרכים (ל3 תבניות אינגליש קייק) 4 לארג׳ ביצים גודל 2 כוסות קמח ¾ כוס קקאו 2 כוסות סוכר 1 שקית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 4 יחידות סוכר וניל 2 כוסות מים רותחים 1 כוס שמן חמניות מצרכים לגנאש: 250 מ״ל שמנת מתוקה 38% 25 גרם חמאה 100 גרם שוקולד חלב 100 גרם שוקולד […]
מצרכים : מיכל שמנת מתוקה (250 גרם, 38%) כוס מנגו כוס אננס כוס וחצי ענבים חצי כוס תותים 1 ליצ’י משומר (ללא הנוזלים) כוס וחצי מרשמלו אופן הכנה: נחתוך את כל הפירות לקוביות קטנות. נחתוך את המרשמלו בעזרת מספריים ונערבב יחד עם הפירות בקערה גדולה. נוסיף את השמנת המתוקה, נערבב ונעביר למקרר לשעתיים או יותר […]
מצרכים לבצק: 500 גרם קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כפית מלח 2 כפות סוכר 2 כף בזיליקום קצוץ 2 כף פטרוזיליה קצוצה 1 כף זעתר טרי 3 שיני שום כתושות 300 גרם מים פושרים 3 כפות שמן זית מצרכים לטופינג: 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 3 שיני שום כתושות כף בזיליקום קצוץ כף פטרוזיליה […]
מצרכים: 200 גרם חמאה קרה או מחמאה 1 כוס סוכר לבן 1 ביצה שלמה 3 כוסות קמח לבן 1/2 כפית מלח 1 כפית אבקת אפייה 4 כפות מים 1 כף ברנדי 2 שקיות סוכר וניל למילוי: 1 כוס ריבת תאנים ביתית או כל ריבה אחרת שאתם אוהבים חופן אגוזי מלך קצוצים לקישוט: אבקת סוכר אופן […]
מצרכים: 6 ביצים 1 וחצי כוס סוכר 4 שקיות סוכר וניל 2 כפות שמן 1 כף ברנדי 2 כפות פירורי לחם ( לא חובה ) 200 גרם אגוזי מלך קצוצים 200 גרם פרג טחון טרי אופן הכנה: נקציף את הביצים ונערבל במהירות גבוהה למשך כ-10 דקות תוך כדי הוספת הסוכר בהדרגתיות עד שהעיסה מסמיכה ומקבלת […]
מצרכים: שוקולד לבישול ואפייה איכותי (חלב / לבן / מריר) פקאן / קשיו / אגוזי לוז / שקדים חמאת קקאו קורט מלח אופן הכנה: ממיסים כל 100 גרם שוקולד עם כפית חמאת קקאו בבן מארי או במיקרו בפולסים של דקה קולים את האגוזים עם מעט מלח גס על מחבת או בתנור נטמפרר את השוקולד, טובלים […]
מצרכים- 800 גרם קמח 1 כוס מים פושרים 1 כוס שמן חמניות 2 שקיות סוכר וניל 1 כף שמרים שטוחה ½ כוס סוכר 3 ביצים גודל l למלית- 2 כוסת קוקוס 2 כוסות סוכר 3 כפות קינמון אופן הכנה- שמים בקערה את השמן, סוכר, שמרים, ביצים וסוכר וניל – ומערבבים הכל יחד. נוסיף את הקמח […]